Thật khó để nghĩ ra điều gì sảng khoái hơn một ly nước mát sau một buổi tập luyện căng thẳng. Nhưng đừng vội nhấp một ngụm. Ngay cả khi nước trông sạch sẽ, nó có thể chứa vi khuẩn có hại có thể khiến bạn bị bệnh. Chỉ nghĩ đến việc ăn phải những vi khuẩn khó chịu này thôi cũng đủ khiến bất cứ ai ớn lạnh, nhưng hàng triệu người Mỹ vẫn tiêu thụ chúng hàng ngày mà không hề hay biết.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), hơn 7 triệu người Mỹ bị ốm hàng năm do mầm bệnh trong nước, bao gồm cả vi khuẩn Coliform thường được phát hiện trong các giếng nước tư nhân. Nếu bạn lo lắng về vi khuẩn Coliform trong nguồn cung cấp nước giếng của mình, cách chúng xâm nhập vào nước giếng, các dấu hiệu phổ biến về sự hiện diện của chúng và các nguy cơ sức khỏe liên quan của chúng thì đừng bỏ lỡ bài viết này nhé.
Vi khuẩn Coliform là gì?
Vi khuẩn Coliform là một họ vi khuẩn được tìm thấy hầu như ở mọi nơi trong đất, chất hữu cơ, phân người và động vật.
Tuy nhiên, không phải tất cả vi khuẩn Coliform đều được tạo ra như nhau. Trên thực tế, có ba nhóm khác nhau, mỗi nhóm có mức độ rủi ro riêng:
- Tổng số vi khuẩn Coliform xuất hiện tự nhiên trong môi trường và thường vô hại. Nếu chúng là loại Coliform duy nhất được tìm thấy trong nước uống, thì nguồn ô nhiễm có thể là từ đất hoặc thảm thực vật chứ không phải từ phân. Nhưng đây là điểm mấu chốt: nếu các chất gây ô nhiễm môi trường có thể xâm nhập vào nguồn cung cấp nước, thì có khả năng các mầm bệnh gây hại khác cũng có thể lẻn vào.
- Vi khuẩn Coliform trong phân là một nhóm phụ của tổng số Coliform và thường sống trong ruột và phân của người và động vật. Nếu chúng được phát hiện trong nước giếng của bạn, thì đó là một dấu hiệu về sự ô nhiễm phân gần đây, điều đó có nghĩa là có nhiều nguy cơ mầm bệnh có hại xâm nhập vào nguồn nước và cuối cùng là ly uống nước của bạn.
Vi khuẩn Coliform xâm nhập vào nước giếng như thế nào?
Khi trời mưa, nước cuốn theo nhiều chất gây ô nhiễm khác nhau từ bề mặt đất và đất, bao gồm cả những chất có hại như vi khuẩn coliform. Khi nước chảy, nó vận chuyển các chất ô nhiễm này vào các nguồn nước bề mặt như sông, hồ chứa và cuối cùng vào các tầng chứa nước ngầm cung cấp nước cho giếng của bạn.
Dưới đây là một số nguồn coliforms trong môi trường:
- Dòng chảy của đồng cỏ và các khu chăn nuôi gia súc: Nếu động vật ăn cỏ gần giếng của bạn hoặc nó nằm gần cơ sở chăn nuôi, nước mưa có thể cuốn phân của chúng có chứa Coliform vào giếng gần đó và làm ô nhiễm nước.
- Chất thải động vật hoang dã hoặc vật nuôi: Nước mưa cũng có thể hấp thụ và mang theo vi khuẩn Coliform từ những vùng đất mà động vật hoang dã và vật nuôi lang than Dòng chảy bị ô nhiễm có thể thấm xuống đất và có khả năng đến các giếng gần đó, giải phóng vi khuẩn coliform vào trong nước.
- Hệ thống tự hoại được bảo trì kém: Hệ thống tự hoại được thiết kế để xử lý nước thải từ nhà và tòa nhà. Tuy nhiên, nước thải chưa được xử lý hoặc được xử lý một phần có thể thấm xuống đất và làm ô nhiễm các giếng gần đó khi hệ thống tự hoại không được bảo trì đúng cách.
Vi khuẩn coliform có trong nước giếng?
- Miệng giếng không được che chắn: Khi giếng của bạn được xây dựng lần đầu tiên, tất cả các điểm vào và lỗ thông hơi có thể có một tấm chắn được đặt trên chúng để ngăn các loài bò sát và sinh vật đáng sợ. Nhưng khi thời gian trôi qua, những tấm che chắn này có thể xuống cấp và những vị khách không mong muốn, chẳng hạn như vi khuẩn Coliform có thể lọt vào giếng.
- Thiên tai bão lũ:Những trận bão lũ lớn có thể quét qua giếng làm ô nhiễm nước với đủ loại vi khuẩn khó chịu.
- Giếng mới chưa được khử trùng: Khi khoan một giếng mới, vi khuẩn Coliform có thể xâm nhập vào giếng trong quá trình khoan, vì việc khoan có thể phá vỡ đất và tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập vào giếng.
- Đường ống nước uống nối với nguồn nước bẩn: Vi khuẩn Coliform cũng có thể xâm nhập vào hệ thống nước giếng thông qua nước thải, bồn giặt hoặc vòi tưới vườn. Ví dụ: nếu vòi tưới vườn được nối với vòi nước và cũng được nối với giếng, thì bất kỳ vi khuẩn hoặc hóa chất nào có trong vòi tưới vườn đều có thể chảy ngược vào nước giếng trừ khi vòi có tính năng ngăn chặn điều này. Tương tự, một kết nối chéo giữa nước giếng và đường nước thải có thể cho phép nước thải đi vào nguồn cung cấp nước giếng.
Dấu hiệu của vi khuẩn Coliform trong nước giếng
Mặc dù xét nghiệm trong phòng thí nghiệm là cách duy nhất để xác nhận sự hiện diện của vi khuẩn Coliform trong nước, nhưng có một số dấu hiệu cho thấy có điều gì đó không ổn:
Mùi hôi hoặc bất thường
Vi khuẩn có thể tạo ra mùi lạ trong nước, chẳng hạn như mùi lưu huỳnh, mùi mốc, mùi đất hoặc một số mùi khác. Vì vậy, nếu có mùi gì đó không ổn, hãy tin vào mũi của bạn, vì đó có thể là dấu hiệu của vi khuẩn Coliform.
Nước đổi màu
Nếu nó có màu vàng, nâu, cam hoặc xanh lục, đó có thể là dấu hiệu của vi khuẩn Coliform.
Nước đục, có váng
Độ đục và trầm tích trong giếng có thể làm cho nước có màu đụchoặc sương mù. Nếu bạn nhận thấy những dấu hiệu này, thì khả năng cao là có vi khuẩn Coliform.
Hương vị khác thường
Nếu gần đây nước của bạn bắt đầu có vị khác với bình thường, đừng bỏ qua vì vi khuẩn Coliform có thể khiến nước có vị đất, kim loại hoặc thậm chí là ngọt.
Bệnh không rõ nguyên nhân
Dấu hiệu rõ ràng nhất cho thấy nước của bạn có thể chứa vi khuẩn Coliform là nếu bạn hoặc ai đó trong gia đình bạn bị ốm mà không có lý do rõ ràng. Vi khuẩn Coliform trong nước có thể gây co thắt dạ dày, nôn mửa và tiêu chảy. Đừng ngần ngại kiểm tra nước của bạn nếu bạn nghi ngờ nhiễm vi khuẩn đang diễn ra.
Vi khuẩn Coliform trong nước giếng có hại không?
Mặc dù hầu hết các vi khuẩn Coliform sẽ không gây ra bất kỳ tác hại nào, nhưng sự hiện diện của chúng có thể là dấu hiệu cảnh báo rằng các vi trùng khác bao gồm cả Coliform đã xâm nhập vào nguồn nước của bạn.
Fecal Coliforms thường được tìm thấy trong ruột của động vật máu nóng. Một số chủng, chẳng hạn như E. coli khét tiếng (cụ thể là chủng 0157:H7), có thể gây bệnh nghiêm trọng. Nếu những con bọ nhỏ này xâm nhập vào nguồn cung cấp nước của bạn, bạn có thể gặp phải một chuyến đi khó khăn.
Các triệu chứng của nhiễm trùng E. coli bao gồm buồn nôn, sốt, đau bụng và tiêu chảy. Những triệu chứng này có thể tồn tại trong nhiều ngày hoặc thậm chí hơn một tuần. Trẻ em và người già đặc biệt dễ bị tổn thương.
Trong một số trường hợp, các thành viên trong gia đình có thể đã phát triển khả năng miễn dịch đối với vi khuẩn phổ biến trong nước uống của họ. Điều đó có nghĩa là họ có thể uống nước mà không bị bệnh. Tuy nhiên, những du khách chưa phát triển khả năng miễn dịch đó có thể gặp bất ngờ khó chịu. Và vì các triệu chứng của vi khuẩn Coliform có thể tương tự như các triệu chứng của các bệnh khác ở người, nên có thể khó tìm ra điều gì đang xảy ra nếu không xét nghiệm nước của bạn.
Mức độ chấp nhận được của vi khuẩn Coliform trong nước giếng là gì?
Uống nước giếng có vi khuẩn Coliform có an toàn không? Theo Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA), họ khuyến nghị tổng giới hạn Coliform bằng 0 trong nước uống để đảm bảo an toàn. Chúng tôi khuyên bạn nên thường xuyên kiểm tra chất gây ô nhiễm trong nước nếu bạn dựa vào giếng tư nhân để cung cấp nước. Hầu hết các sở y tế hoặc môi trường địa phương đều cung cấp dịch vụ xét nghiệm nước miễn phí cho các giếng tư nhân. Ngoài ra, bạn có thể liên hệ với đại lý khuyến nông quận tại địa phương để được hỗ trợ. Và tất nhiên, bạn cũng có thể mua bộ dụng cụ kiểm tra nước trực tuyến và nhờ phòng thí nghiệm được chứng nhận kiểm tra nước của bạn.
Nước giếng của tôi đã được xét nghiệm dương tính với vi khuẩn Coliform
Chúng tôi hiểu rằng tin tức này có thể gây căng thẳng, nhưng như đã đề cập trước đó, vi khuẩn Coliform trong nước giếng không có nghĩa là bạn sẽ bị bệnh. Thay vào đó, có khả năng nước của bạn chứa các vi khuẩn có hại khác và bạn nên thực hiện các hành động sau để giải quyết vấn đề:
- Kiểm tra lại nước của bạn: Thử nghiệm thứ hai có thể xác nhận xem có vi khuẩn Coliform hay không và nếu có, hãy cân nhắc liên hệ với nhà thầu giếng được cấp phép để giúp bạn xác định nguồn ô nhiễm và cách giải quyết. Trong khi chờ đợi, tránh tiêu thụ nước bị ô nhiễm. Thay vào đó, hãy sử dụng nước đóng chai cho đến khi vấn đề được giải quyết hoặc đun sôi ít nhất một phút để tiêu diệt vi khuẩn có hại.
- Giữ gìn giếng: Đầu tiên, giữ cho khu vực xung quanh giếng sạch sẽ và không có mảnh vụn, vì bạn không muốn bất kỳ chất ô nhiễm hoặc hóa chất nào thấm xuống đất và xâm nhập vào nguồn nước. Ngoài ra, hãy kiểm tra nước thường xuyên để đảm bảo không có chất gây ô nhiễm có hại nào. Nếu bạn nhận thấy bất kỳ thay đổi nào về mùi vị, màu sắc hoặc mùi của nước, hãy đi kiểm tra ngay lập tức. Tốt nhất bạn nên để chuyên gia kiểm tra giếng của mình vài năm một lần để đảm bảo giếng hoạt động bình thường và không có nguy cơ bị nhiễm bẩn.
- Sốc Clo: Đôi khi, một sự kiện xảy ra một lần hoặc tạm thời như lũ lụt có thể đưa vi khuẩn Coliform vào giếng. Sốc clo hóa được sử dụng để khử trùng bằng cách thêm nồng độ clo cao vào nước trong một thời gian ngắn. Chúng tôi khuyên bạn nên nhờ chuyên gia thực hiện sốc clo hóa và xét nghiệm lại nước để tìm vi khuẩn Coliform trong vòng 10 đến 14 ngày và vài tháng sau đó.
- Khử trùng liên tục: Nếu sốc clo không loại bỏ được vi khuẩn Coliform, hãy xem xét đầu tư vào hệ thống phun hóa chất. Các hệ thống này bơm dung dịch clo hoặc bột khô vào nước trước bể chứa để khử trùng nước liên tục.
- Lắp đặt hệ thống lọc nước bằng tia cực tím: Hệ thống nước tia cực tím phát ra tia cực tím xuyên qua thành tế bào của vi khuẩn, phá vỡ DNA của chúng và ngăn không cho chúng nhân lên. Nhờ đó, vi khuẩn được khử trùng hiệu quả và không thể gây hại. Tuy nhiên, hệ thống UV không hiệu quả đối với các chất gây ô nhiễm như hóa chất và kim loại nặng. Đó là lý do tại sao chúng tôi khuyên bạn nên lắp đặt hệ thống lọc nước giếng khoan tổng nhà để loại bỏ các chất ô nhiễm không vi khuẩn và sau đó thêm hệ thống lọc nước bằng tia cực tím để tiêu diệt tất cả các mầm bệnh.
Đun sôi nước trong khoảng một phút có thể tiêu diệt hiệu quả mọi vi khuẩn ẩn nấp trong đó. Đó là một phương pháp đã được thử và đúng thường được sử dụng trong các trường hợp khẩn cấp hoặc các chuyến du ngoạn ngoài trời. Nhưng xin lưu ý rằng đun sôi có thể khá tốn thời gian và năng lượng, và bạn sẽ chỉ có thể đun sôi một lượng nhỏ nước mỗi lần. Vì vậy, mặc dù đun sôi là một giải pháp ngắn hạn tuyệt vời, nhưng đó không phải là cách bền vững hoặc có thể mở rộng để khử trùng nước của bạn một cách nhất quán.
Xem thêm: Cơ thể mất bao lâu để tiêu hóa nước